I. Những thực phẩm dành cho người thoái hóa cột sống

(Những thực phẩm dành cho người bệnh thoái hóa cột sống)

Chế độ dinh dưỡng cũng là một yếu tố rất quan trọng để tăng cường sức khỏe xương khớp và hỗ trợ cải thiện bệnh thoái hóa. Dưới đây là một số thực phẩm tốt mà bạn cần phải bổ sung: 

• Đậu nành: Trong đậu nành có chứa Genistein và canxi rất tốt để tăng cường sức khỏe xương khớp, phòng ngừa nguy cơ loãng xương, cũng như một số vấn đề về thoái hóa khớp.
• Các loại thịt: thịt lợn, thịt bò và thịt gà,… Chứa nhiều dinh dưỡng, canxi, chondroitin và glucosamin hấp thụ các khoáng chất giúp xương chắc khỏe và hạn chế đau nhức xương khớp. 
• Nấm và mộc nhĩ: Tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể, đồng thời chống lão hóa, giảm đau nhức do thoái hóa khớp nhờ các hợp chất kháng viêm, ngăn ngừa khô khớp. Đặc biệt mộc nhĩ có chứa polysaccharid giúp tăng sức đề kháng, chống viêm rất tốt.

(Những thực phẩm tốt cho người thoái hóa cột sống lưng)

• Đu đủ và đỗ đen: Đu đủ có chứa nhiều vitamin C ngăn ngừa oxy hóa và bảo vệ DNA tránh khỏi sự tấn công của các gốc tự do và làm chậm quá trình thoái hóa xương khớp hiệu quả. Trong khi đó, đỗ đen chứa Anthocyanin giúp kháng viêm và chống oxy hóa hiệu quả và ngăn ngừa tình trạng thoái hóa. 
• Táo: Chứa nhiều Quercetin giúp giảm đau và kháng viêm, kích thích sản xuất Collagen giúp khớp xương hồi phục nhanh. 
• Bông cải xanh: Chứa một hợp chất lưu huỳnh hữu cơ làm tăng sức đàn hồi của mô và dây chằng, kích thích tiết chất nhầy bôi trơn cho đầu khớp và giúp giảm sưng, giảm đau và chống loãng xương
• Dầu Olive: Có chứa nhiều axit béo omega - 3, polyphenol giúp giảm đau, sưng. Đặc biệt là oleocanthal có tác dụng chống viêm rất tốt.
• Ngoài ra người bệnh nên uống sữa và trà xanh bởi sữa là có chứa rất nhiều canxi giúp xương chắc khỏe và trà xanh có chứa Flavonoid và một số hoạt chất chống oxy hóa để cải thiện tình trạng thoái hóa xương khớp và ngăn ngừa nguy cơ loãng xương.
• Vitamin D giúp chuyển hóa canxi thành canxi giúp tăng cường sức khỏe xương khớp.

Không chỉ chú trọng đến chế độ dinh dưỡng, người bệnh còn cần phải chăm chỉ vận động, lựa chọn những bài tập phù hợp để bệnh sớm được cải thiện. Nên thăm khám định kỳ để theo dõi sức khỏe xương khớp. 

II. Thoái hóa cột sống nên kiêng những thực phẩm:
Khi bị bệnh thoái hóa cột sống người bệnh cần hạn chế những thực phẩm sau:

• Thức ăn chứa nhiều dầu mỡ, đồ cay nóng và các loại thực phẩm chế biến sẵn bởi nó chứa nhiều Cholesterol khiến tình trạng viêm và thoái hóa thêm nghiêm trọng. Đặc biệt, những thực phẩm cay nóng còn làm tăng cơn đau nhức xương khớp.
• Chất kích thích, chẳng hạn như cà phê, thuốc lá, rượu bia,… 

(Người bệnh cần tránh xa các chất kích thích)

• Các loại đồ ăn nhiều đường fructozo và purin: loại hợp chất này có trong thịt lợn muối, gan động vật, thịt xông khói, chim cút hay các loại thức ăn đóng hộp,…Có thể làm tăng nguy cơ biến chứng bệnh xương khớp. 

CHUYÊN KHOA AN THÁI- SỨC KHỎE CỦA BẠN LÀ MỤC TIÊU PHẤN ĐẤU CỦA CHÚNG TÔI